quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

Brioche


Aceitam um pãozinho doce para o lanche?
Esta receita fi-la na MFP, escolhi o programa para massa, deixei levedar e cozi no forno.

Ingredientes:
2 ovos
100 gr. de açúcar
150 ml de leite
1 cubo de fermento de padeiro
80 gr. de manteiga derretida
500 gr. de farinha
Raspa de limão
1 gema para pincelar

Dissolver o fermento de padeiro no leite e reservar.
Na cuba da MFP juntar os ovos, a manteiga derretida, o açúcar, a mistura do leite com o fermento, a raspa de limão e a farinha.
Programar para massas e deixar levedar.
Formar pequenas bolas e colocar numa forma untada com manteiga, pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º.

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